steak haché gratiné à la tomate

Ajourd’hui, c’est l’homme qui cuisine!

Comment ça se fait??? c’est simple, on fait une recette qui à la base vient de sa maman!

Comme tout les hommes, pour lui, ce que sa maman fait est le meilleur…. bon ok, j’essaie même pas! Alors c’est lui qui s’y colle.

Il y a un an, il a tenter une adaptation de la recette originale qui se fait avec de la viande de porc, et moi je l’ai adoptée!

Voici la recette pour 2 personnes:

400 gr d’haché de boeuf
2 tranches de gruyére
3 gousses d’ail
1 boîte de tomates concassée

Préparer les steak haché en melangeant la viande avec du sel, poivre et noix de muscade.

Précuire ses steaks 2 min dans une poêle avec une noix de beurre.

les mettre dans un plat allant au four en les alternant les tranches de gruyére coupée en 2 dans la longueur.

Préparer la sauce: faire chauffer les tomates concassée avec l’ail et ajouter ensuite la sauce au dessus de la viande.

Mettre le tout au four 10 min à 200°C.

Mike m’a lancer un défi: faire ma propre version de se plat, affaire à suivre…