Flux RSS

Vérine fraises basilic et saumon – la Belge attitude

Publié le

Voici venu le jour de la Belge attitude😀 alors le produit élu ce mois ci est……… La fraise Belge!

Avec les beaux jours, nous avons tous envie de profiter des bonnes fraises, de plats frais, profiter des terrasses et jardins!

Voici une recette de verrines inspirée des verrines saumonées mais adaptée au thème du mois:

Pour 4 verrines:

100 gr de saumon fumé
100 gr de mascarpone
100 gr de fromage blanc
5 fraises de Wépion
4 feuilles de basilic

Détailler le saumonfumé en fines lanières, laver et couper on rondelles les fraises. Rincer et ciseler le basilic.

Mélanger soigneusement dans un saladier le mascarpone, le fromage blanc et le basilic.
Répartir le saumon dans le fond de quatre verrines, disposer les fraises en rond dans le verre, verser par-dessus la préparation au mascarpone, décorer d’une petite feuille de basilic.

Réfrigérer au moins 1h avant de servir.

À propos de cliviarey

Vous trouverez ici toutes mes recettes pour bien manger au quotidien, des recettes rapides et economique pour se faire plaisir avec pour seule culpabilité que celle de la balance ;)

"

  1. Jolie tes verrines, elles ont l’air très gouteuses, ta chantilly me plait

    Répondre
  2. Association originale avec le saumon fumé, suis vraiment curieuse de goûter!

    Répondre
  3. jolie verrine ça donne envie

    Répondre
  4. C’est dingue comme le basilic et les fraises de marient bien! J’adore🙂

    Répondre

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :