Archives quotidiennes : 29 juillet 2012

Mousse de saumon

Publié le 29 juillet 2012 par cliviarey

Nous sommes le dernier dimanche du mois et comme je vous l’avais promis, voici une recette tirée du blog de Melle Banane en soutien à la ronde interblog.

Ayant eu un mois assez chargé j’ai chercher une recette facile et rapide à faire, mon choix s’est porter sur sa mousse de saumon et bien que super facile, cette mousse est super bonne aussi, je garde donc la recette, elle me sera souvent utile Clignement d'œil

1 boite de philadelphia
1 paquet de saumon fumé
1 citron
crème liquide.

Retirer 2 tranches du paquet de saumon et les couper en petit morceau.

Dans un blender mettre la barquette de philadelphia et le reste du saumon.

Ajouter un demi jus de citron pressé au presse agrume.

Mixer le tout et ajuster la consistance avec la crème liquide.

Retirer du blender et ajouter les morceaux de saumon.

Mélanger et hop c’est prêt 😉

Servir avec du bon pain frais 😉

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Traou –mad (Palet Breton)

Publié le 29 juillet 2012 par cliviarey

Pour ce tour, me voici sur le blog de Mariva, Mariva qui était déjà venue chez moi lors d’un tour 😉

En lisant son blog j’ai vu qu’elle a effectué des palet bretons dans le cadre d’un tour mais qu’elle avait aussi Sa recette de palets bretons, j’ai donc choisi de faire la sienne 😉

voici les ingrédients:

80 g de beurre demi sel fondu
2 jaunes d’œufs
80 g de sucre en poudre
1 c à soupe de miel liquide
150g de farine
1 sachet de levure chimique
Une fois le beurre fondu (micro ondes ou autrement) le laisser refroidir.

Dans un saladier verser les jaunes d’œufs et le sucre et les fouetter.

Ajouter le beurre fondu refroidi, le miel, la farine et la levure. Mélanger à la main pour obtenir une pâte lisse et lui donner la forme d’un boudin de 4cm de diamètre. L’envelopper dans du papier cellophane. Laisser reposer 2 heures au frigo.

Préchauffer le four, th 6 (180°) Retirer le papier qui entoure le boudin de pâte et le couper (le boudin) en rondelles de 5 millimètres d’épaisseur environ.

Déposer les rondelles de pâte dans des moules à muffins. Les faire cuire 15 min et les laisser refroidir avant de les croquer.

Allons voir ce que Marie à cuisiné!