Traou –mad (Palet Breton)

Pour ce tour, me voici sur le blog de Mariva, Mariva qui était déjà venue chez moi lors d’un tour 😉

En lisant son blog j’ai vu qu’elle a effectué des palet bretons dans le cadre d’un tour mais qu’elle avait aussi Sa recette de palets bretons, j’ai donc choisi de faire la sienne 😉

voici les ingrédients:

80 g de beurre demi sel fondu
2 jaunes d’œufs
80 g de sucre en poudre
1 c à soupe de miel liquide
150g de farine
1 sachet de levure chimique
Une fois le beurre fondu (micro ondes ou autrement) le laisser refroidir.

Dans un saladier verser les jaunes d’œufs et le sucre et les fouetter.

Ajouter le beurre fondu refroidi, le miel, la farine et la levure. Mélanger à la main pour obtenir une pâte lisse et lui donner la forme d’un boudin de 4cm de diamètre. L’envelopper dans du papier cellophane. Laisser reposer 2 heures au frigo.

Préchauffer le four, th 6 (180°) Retirer le papier qui entoure le boudin de pâte et le couper (le boudin) en rondelles de 5 millimètres d’épaisseur environ.

Déposer les rondelles de pâte dans des moules à muffins. Les faire cuire 15 min et les laisser refroidir avant de les croquer.

Allons voir ce que Marie à cuisiné!