Archives quotidiennes : 22 août 2012

Dans le genre valeur sure, voici les cannellonis, je fais cette recette depuis des années (je ne sais même plus d’ou elle me vient) et c’est toujours aussi bon!

pour 4 personnes

500 gr haché de bœuf
1 gros oignon
2 œufs
Thym
épinard surgelé
1 tranche de pain
un peut de lait
1 boite de cannelloni à farcir
50 gr de fromage râpé

Dégeler les épinards

Emincer l’oignon et le mélanger avec l’haché et les oeufs. Saler, poivrer et ajouter 1 Cc de thym

Ajouter le pain émietté ainsi qu’un peut de lait, bien mélanger et ajouter les épinards bien dégelé.

Farcir les cannellonis et les mettre dans un plat à gratin.

Les recouvrir de sauce tomates et de fromage râpé.

Mettre au four préalablement chauffer à 220° pendant 20 min recouvert de papier alu. Retirer l’alu et laisser 15 min supplémentaire. Servir chaud