Archives quotidiennes : 11 novembre 2012

Ce tour en cuisine est la première recette que je vous présente après mon déménagement, dans mon nouvel appart donc!

Pour ce tour, je suis allée chez Némo et c’est babychocolate qui vient chez moi!

Pour un beau plat (2 à 4 personnes), il vous faut :

1 chou fleur
1/2 reblochon
1 paquet d’allumettes de jambon fumé
De la crème fraîche
Sel, poivre

Faire cuire votre chou fleur en petits bouquets.

Beurre légèrement un plat à gratin. Y déposer vos bouquets de chou fleur. Parsemer d’allumettes de jambon fumé. Saler, poivrer.

Couper votre demi reblochon en 2. Puis couper en lamelles et les déposer sur le chou fleur. Déposer quelques cuillères de crème fraîche entre les lamelles de reblochon.

Cuire une vingtaine de minutes à 210°.

Une bonne recette, ça change de la tartiflette!