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Poivrons farcis au saumon fumé

Publié le

poivrons saumon

Un tour en cuisine

parfois, avec les tours, on fait des découvertes surprenante, c’est le cas aujourd’hui, les poivrons farcis, j’ai l’habitude de les faire à l’haché mais la recette au saumon de Sagweste m’a intriguée, la voici pour 3 personnes:

3 poivrons
200gr de saumon fumé
2 œufs
250gr de fromage blanc
sel poivre
1CS d’aneth séché

Préchauffer le four Th 200

Laver, sécher et couper les poivrons par le chapeau, les couper les en 2 et les épépiner

Les déposer dans un plat à gratin recouvert d’une feuille sulfurisé

Dans un saladier, mélanger les œufs avec le fromage blanc, une pincée de sel, le poivre et l’aneth

Couper le saumon en dés grossiers, verser dans la crème et mélanger délicatement

Répartir dans les coques de poivrons

Enfourner pour 25mn

C’est prêt

verdict: j’ai beaucoup aimé le mélange du saumon et du poivron, par contre, pendant la préparation la farce est assez liquide, il faut faire attention quand on met dans le plat que tout ne déborde pas mais une fois cuit c’est plus solide.

Maintenant allons voir si lesFéesMaisons ont trouvées leur bonheurs chez moi

À propos de cliviarey

Vous trouverez ici toutes mes recettes pour bien manger au quotidien, des recettes rapides et economique pour se faire plaisir avec pour seule culpabilité que celle de la balance ;)

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  1. Hummm!!! un vrai délice. Bonne fin de journée.

    Répondre
  2. wahou !! super original ! j’adore

    Répondre
  3. oh oui!! cela doit etre super bon !! tu as fait un rudement bon choix!
    bonne ronde

    Répondre
  4. une belle alliance que j’ai bcp aimé aussi😉
    je te poque la photo
    un beau tour
    biosu
    sag

    Répondre
  5. j’adore le saumon et le poivron ça me va !

    Répondre
  6. très originale cette recette! je n’aurais pas pensé allier saumon et poivron! bonne journée

    Répondre

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