Tiramisu au chocolat et biscuit roses de Reims

on est dimanche et devinez quoi??? ben c’est le jour du tour!

cette semaine, découvrons ensemble le blog de au chouquette’s, plus exactement le tiramisu qui se trouve sur son blog! voici sa recette:

Ingrédients pour 8 personnes :

250 g de mascarpone
3 œufs
50 g de sucre en poudre
15 biscuits roses de Reims
20 cl de lait
2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
un peu de cacao en poudre pour la déco

Séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et fouetter pour obtenir une crème bien lisse.

Dans une assiette creuse mélanger le lait avec le chocolat en poudre. Tremper les biscuits dans le lait chocolaté et déposer-les au fond d’un plat.

Recouvrer d’une couche de mascarpone, puis répéter l’opération. Terminer par la couche de mascarpone.

Pour la déco, parsemer le cacao en poudre.

Et maintenant, tous chez Sophie