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Poêlée de champignons à la provençale

Publié le

champi prov

Allez, on y crois, le soleil est de retour et avec lui, l’arrivée de recettes plus ensoleillée aussi!

Pour 4 personnes:

250 gr de champignons de Paris
1 courgette
1 oignon
persil
ciboulette
3 gousses d’ail
1 tomate

Nettoyer les champignons et les couper, éplucher et couper la courgette en rondelle, éplucher les gousses d’aile, émincer l’oignon et couper la tomate en cube.

Faire revenir les champignons et les oignons dans un filet d’huile 10 min, écraser l’ail et l’ajouter. Ajouter ensuite les courgettes et laisser cuire jusqu’a ce que celles ci soient fondante. Ajouter enfin les tomates et laisser mijoter 15 min

ciseler le persil et la ciboulette et ajouter en fin de cuisson avant de servir chaud en accompagnement de vos grillades.

À propos de cliviarey

Vous trouverez ici toutes mes recettes pour bien manger au quotidien, des recettes rapides et economique pour se faire plaisir avec pour seule culpabilité que celle de la balance ;)

"

  1. trop belle cette assiette, elle me donne faim !!!

    Répondre
  2. Cette recette a l’air succulente!!! Je vais essayer de la refaire… à voir si le résultat est aussi bon que le tien!
    Tes photos sont également sublimes!

    http://www.jesuisbelleetalors.com

    Répondre
  3. Belle assiette équilibrée et saine. Miam!
    bises, Dine avec Sandrine

    Répondre

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