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LA mousse au chocolat

Publié le

mousse choco

Encore du chocolat??? je vous promet, après celle ci, il y aura au mois 3 recettes sans chocolat Clignement d'œil

pour 5 personnes:

200 gr de chocolat noir
6 œufs

Faire fondre au bain-marie 200 gr de chocolat en morceaux. Séparer les blancs des jaunes des 6 œufs. Mélanger le chocolat fondu aux jaunes.

Monter les blancs en neige ferme, puis les incorporer délicatement en deux fois au mélange chocolat-œufs en soulevant bien la préparation.

Verser dans un saladier ou des ramequins. Réfrigérer au moins 3h.

À propos de cliviarey

Vous trouverez ici toutes mes recettes pour bien manger au quotidien, des recettes rapides et economique pour se faire plaisir avec pour seule culpabilité que celle de la balance ;)

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  1. c’est aussi comme ça que je la fais, et j’avoue ne jamais essayé d’autres recettes tellement elle est bonne !!!
    bises

    Répondre
  2. je l’as fait à l’identique depuis des années un régal🙂 bonne journée

    Répondre

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