nous voici reparti pour un nouveau tour, cette fois c’est chez lylou que j’ai trouver cette recette de pannacotta au chocolat et c’est Hipasie qui vient chez moi
120 g de chocolat noir
3 feuilles de gélatine
30 cl de crème liquide entière
20 cl de lait entier
Mettre la gélatine à tremper dans de l’eau froide pendant 10 mn.
Faire chauffer le lait et la crème, et verser sur le chocolat haché. Une fois le mélange bien fondu et homogène y incorporer la gélatine essorée.
Verser dans des empreintes ou des verrines et laisser refroidir au frigo avant de servir.
Mmmmhhhh c est toujours bon ça