Comme vous l’avez surement remarqué mais je poste moins depuis quelque temps et en voici la raison…. Un deuxième bébé va rejoindre notre famille au début de l’année prochaine et du coup, trouver des recette adaptée à “tout dois être bien cuit”, “pas de crudité”, “pas de produit laitier non pasteurisé”, et bien c’est pas facile 
Voici une recette de saison pour se rafraichir lors des journées fort chaude. (recette provenant de maxi cuisine)
pour 6 personnes:
2 melons
4 brins de menthe
1 pincée de cannelle
1 pincée de poivre blanc
6 gressins
3 tranches de jambon de Parme
Laver, effeuiller et ciseler la menthe. Couper les melons en deux, ôter leurs graines, puis prélever leur chair. Mixer la chair des melons avec la menthe, la cannelle et le poivre. Réfrigérer au moins 2h dans une boite hermétique ou dans un saladier couvert de film alimentaire.
Couper les tranches de jambon de parme en deux. Enrouler une demi-tranche au bout de chaque gressin.
Répartir la soupe de melon dans six verres, poser les gressins dessus et servir.
Blogs à Croquer
Mon blog a été sélectionné par le site Recettes de Cuisine
Site de cuisine
La Bouffe de Clivia 