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Gâteau aux noix

Publié le

gateau noix

Voici une recette que j’ai ramener dans mes valises lors de mes dernière vacances. L’homme ayant gouté le gâteau au noix dans le Perigord je n’ai pas d’autre choix que d’essayer de lui en faire et à l’écouter, l’essai fût concluant Clignement d'œil

Il vous faut:

120 gr de cerneaux de noix concassés
120 gr de sucre
3 œufs
60 gr de farine
100 gr de beurre
1 Cs de rhum
1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, travailler les jaunes d’œufs avec le sucre. Y incorporer la farine, le beurre fondu, les noix concassées, le rhum et le sel.

Incorporer délicatement les blancs d’œufs montés en neige ferme.

Verser le tout dans votre moule à gâteau (beurré si celui ci n’est pas en silicone).

Enfourner pour 30 min et laisser refroidir avant de déguster.

À propos de cliviarey

Vous trouverez ici toutes mes recettes pour bien manger au quotidien, des recettes rapides et economique pour se faire plaisir avec pour seule culpabilité que celle de la balance ;)

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  1. Trop bon ce gâteau. C’est la 2° fois que je le fais et je vais le faire et le refaire
    Merci

    Répondre
  2. Bonjour,
    Pour ce tour en cuisine, j’ai donc choisi ce gâteau et je dois dire que nous l’avons adoré !
    Merci du partage et bon dimanche.

    Répondre
  3. Bonsoir,
    Un gâteau qui semble bien gourmand!!!
    Je dois venir piocher chez vous pour mon premier tour en cuisine!!
    Je feuillette votre délicieux blog!!
    Bonne semaine

    Répondre
  4. Simple et bon, j’en suis certaine🙂

    Répondre

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