Avec cette recette, je vous présente mon plat préférer et je participe au maxi tour en cuisine!
Pour 4 personnes:
1 kg de chicon
250 ml de béchamel
1 gousse d’ail
fromage râpé
Nettoyer les chicon et en ôter le centre. Haché la gousse d’ail.
Préchauffer le four à 250°C.
Dans une casserole à pression, mettre les chicon, l’ail et un verre d’eau. faire cuire à feu vif jusqu’à ce que la poupée tourne et ensuite, diminuer la température pour laisser cuire 15 min à feu doux.
Egoutter les chicon, les mettre dans un plat à gratin avec la béchamel, couvrir de fromage râpé et enfourner pour 20 min à 250°C
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