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Archives quotidiennes : 9 mars 2014

Chicon au gratin

Publié le

chicon gratin

Un tour en cuisine

Avec cette recette, je vous présente mon plat préférer et je participe au maxi tour en cuisine!

Pour 4 personnes:

1 kg de chicon
250 ml de béchamel
1 gousse d’ail
fromage râpé

Nettoyer les chicon et en ôter le centre. Haché la gousse d’ail.

Préchauffer le four à 250°C.

Dans une casserole à pression, mettre les chicon, l’ail et un verre d’eau. faire cuire à feu vif jusqu’à ce que la poupée tourne et ensuite, diminuer la température pour laisser cuire 15 min à feu doux.

Egoutter les chicon, les mettre dans un plat à gratin avec la béchamel, couvrir de fromage râpé et enfourner pour 20 min à 250°C

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