Archives quotidiennes : 11 mai 2014

Ce tour ci nous emmène chez Titine et c’est sa tarte au chou-fleur, saumon et philadelphia qui a retenu mon attention!

Pour une tarte de 4 personnes :

1 pâte feuilletée pure beurre toute prête
2 beaux pavés de saumon
1/2 chou-fleur cuit
2 gros oeufs
1 barquette de philadelphia ail et fines herbes
10 cl de lait
poivre
1 poignée de fromage râpé.

Préchauffer le four et étaler la pâte dans un moule .

Couper le chou fleur cuit en bouquets et le saumon en morceaux et garnir la pâte.

Battre les oeufs et y ajouter le philadelphia, le lait et le poivre, bien mélanger. Recouvrir le chou et le saumon et ensuite parsemer de fromage râpé. 

Cuisson 20 minutes à 200 °c.

Et maintenant, tous chez Guigues!