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Gnocchis aux tomates et shiitake

Publié le

Pour 4 personnes:

500 Gr de gnocchi
200 gr de bacon en allumette
250 gr de shiitake
1 Cs d’huile
2 gousses d’ail
1 tomates
250 gr de tomates pelées
Les feuilles émincées d’une botte de basilic
80 gr de parmesan en copeaux

Couper la tomates en petits cube et haché l’ail.

Plongez les gnocchis dans de l’eau bouillante et les laissez cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface, les égoutter.

Faites chauffer l’huile dans une pôele et y faire revenir l’ail et la tomates, ajouter les champignons et le bacon, laissez cuire 5 min puis ajouter le concentré de tomate et le basilic et laisser mijoter le tout 10 min.

Ajouter les gnocchis à la sauce et servir chaud avec le parmesan.

À propos de cliviarey

Vous trouverez ici toutes mes recettes pour bien manger au quotidien, des recettes rapides et economique pour se faire plaisir avec pour seule culpabilité que celle de la balance ;)

"

  1. bien appétissante ton assiette

    Réponse

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