Archives quotidiennes : 18 novembre 2020

Si vous avez envie d’un dessert facile à faire, cette tarte est parfaite, très facile mais pas très rapide par contre 😉

Pour 4 personnes:

Pour la pâte:
85 gr de beurre doux ramolli
125 gr de farine
1 Cc de sucre
sel

Pour la garniture:
2 grosse pommes
30 gr de beurre doux fondu
3 Cs de sucre roux

Mélangez la farine, le sucre et 1 pincée de sel. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et sablez le tout du bout des doigts pour obtenir la texture d’un crumble.

Ajoutez petit à petit 3 Cs d’eau tout en mélangeant, aplatissez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et reservez au frais 30 min.

Préchauffez le four à 200°C, déposer la pâte avec un papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

Lavez et épépinez les pommes. Tranchez-les grossièrement et déposez-les sur la pâte en vous arrêtant a 5 cm du bord. Repliez la pâte sur les pommes.

Beurrez les pommes et la pâte qui les recouvre à l’aide d’un pinceau. Saupoudrez de sucre roux et enfournez pour 40 min.

Laissez tiédir et dégustez.