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Biscuits langue de chat

Publié le

Pour une vingtaine de biscuits:

60 gr de beurre mou
60 gr de sucre glace
60 gr de farine
2 blanc d’oeufs
30 gr de poudre de noisette

Préchauffez le four à 200°C

Dans un saladier, mélangez à l’aide d’une spatule le beurre avec le sucre. Ajoutez ensuite à farine, bien mélanger.

Incorporer les blanc d’oeufs et mélanger à nouveau pour obtenir une pâte lisse, ajouter ensuite la poudre de noisettes et bien mélanger.

Versez la préparation dans la poche à douille et formez des petits ronds sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfourner pour 10 min. Surveillez la cuisson pour ne pas trop commencer à dorer sur bord mais rester blanches au centre.

À propos de cliviarey

Vous trouverez ici toutes mes recettes pour bien manger au quotidien, des recettes rapides et economique pour se faire plaisir avec pour seule culpabilité que celle de la balance ;)

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