Flan de thon

Pour 4 personnes:

1 boite de thon au naturel
5 oeufs
2 oignons
1 boite de tomate pelées
2 gousses d’ail
1 branche de thym
1 Cc d’huile d’olive

Préchauffer le four à 220°C

Epluchez et émincez finement les oignons

Faites-les dorer 5 min / 110°C / cuillière / sens inversé dans votre thermomix.

Ajoutez ensuite les tomates, l’ail pelé et pressé, le thym et faites cuire 15 min / 90°C / cuillière / sens inversé dans votre thermomix. Transvasez dans un plat à gratin et rincez la cuve.

Versez les oeufs et le thon dans la cuve, salez, poivrez et mélangez 30 sec / 0°C / vit 4.

Versez cette préparation sur les légumes dans le plat à gratin et enfournez pour 45 min.