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Rizone au poulet et fêve

Publié le

Pour 4 personnes:

2 gousses d’ail pelées et dégermées
240 gr de risone
1 oignon pelé et coupé en 4
300 gr de filet de poulet coupé en morceaux
80 gr de chorizo coupé en rondelles
1 dosette de safran
150 gr de fèves
1 cube de bouillon de volaille
450 gr d’eau

Mettez l’ail et l’oignon dans le bol du thermomix, mixez 5 sec / vit 5. Raclez les parois à l’aide de la spatule.

Ajoutez 1 Cc d’huile d’olive, faites rissoler 2 min/120°c/ sens inversé/ cuillère sans le gobelet doseur.

Ajoutez le poulet et le chorizo, faites rissoler 3 min / 120°C/ sens inversé/ cuillère sans le gobelet doseur.

Ajoutez le safran, le risone, les fèves, le cube de bouillon et l’eau. Faites cuire 14 min/100°C/ sens inversé / cuillère

Servir aussitôt

À propos de cliviarey

Vous trouverez ici toutes mes recettes pour bien manger au quotidien, des recettes rapides et economique pour se faire plaisir avec pour seule culpabilité que celle de la balance ;)

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