Voici une recette de poisson en papillote, très rapide et facile à préparer !
Pour 2 personnes :
2 filet de poisson blanc (colin pour moi)
2 oignons nouveaux
4 carottes jaune
2 Cs de crème light
Préchauffer le four à 220°C. Laver et émincer les oignons et les carottes.
Prendre 2 grand morceau de papier aluminium et y répartir la moitié des carottes dans chaque, y mettre le poisson et puis les oignons et fermer hermétiquement la papillote.
Mettre les papillote sur une plaque (pour avoir facile à les sortir du four après) et enfourner 20 min au four très chaud.
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