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Archives de Tag: ecrevisses

Spaghetti à la chair d’écrevisses sauce tomates

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Cette recette à servi de test pour un nouvel appareil arrivé à la maison à savoir le cookeo…. j’ai hésiter à cuire les pâtes dedans ou pas? juste la sauce? et si je met les pâtes je fais comment? Bref, zhom m’a dis test au pire on commandera des pizzas.. donc j’ai tester et je pense que je testerai encore une prochaine fois car ici il y avait beaucoup de pâtes qui collaient entre elles, peux être avec des pâtes courtes ce serait mieux…

Pour 4 personnes:

500 gr de spaghettis
2 gousses d’ail
250 gr de chair d’écrevisses
3 tomates
1 oignon
1 Cs de câpres
1 boite de tomate pelée
1 cube de bouillon

Pelez et pressez l’ail, émincer l’oignon et couper les tomates en petits dès.

Allumez le cookeo en mode dorer, il faire chauffer 1 Cs d’huile, y déposer l’ail, l’oignon et les tomates pour 3 min.

Ajoutez ensuite les pâtes, la boite de tomates pelées, salez, poivrez, le cube de bouillon et couvrir d’eau à hauteur.

Passez en cuisson sous pression pour 6 min. Ajoutez les câpres égouttées et la chair d’écrevisses après cuisson.

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