Archives de Tag: roquette

pizza rapide à la patate douce

Publié le 4 février 2018 par cliviarey

pizza rapide

Pour 2 personnes:

1 petite patate douce épluchée et coupée en fines rondelles
1 oignon coupé en fin quartiers
2 grand pain pitta
4 Cs de coulis de tomate
romarin
50 gr de fromage râpé
50 gr de lardons fumé
20 gr de pousses de roquette

Préchauffer le four à 220°C, recouvrir 2 plaques de papier sulfurisé

Faire cuire la patate douce et l’oignons dans une poêle avec un filet d’huile jusqu’à ce que les rondelles de patate douce soient bien fondantes

Poser le pain sur la plaque, le recouvrir de sauce, y déposer les lardons et les légumes, parsemer de romarin et de fromage.

Faire cuire +/- 10 min, jusqu’à ce que la pâte soit croustillante et le fromage bien fondu. Ajouter la roquette après cuisson et servir.

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Pâtes au saumon / roquette

Publié le 20 décembre 2012 par cliviarey

Alors aujourd’hui, c’est un vide frigo que je vous propose…. il me restait un paquet de saumon, de la roquette et une brique de sauce hollandaise (bouhhhhhhhh je sais mais c’est rapide)

Pour 2 personnes:

1 paquet de saumon fumé
300 gr de spaghettis
roquettes
1 oignon
1 botte de persil
1 brique de sauce hollandaise

Cuire les spaghettis selon les indications du paquet et émincer l’oignon, saumon et le persil.

Réchauffer la sauce hollandaise selon les indications aussi

Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et mélanger avec le saumon, l’oignon, la roquette et la sauce hollandaise et le persil.

Et il n’y a plus qu’à servir!

Qui a dis que manger quelque chose de bon prenait du temps (bon ok c’est plus long si on fait sa sauce soit même Clignement d'œil )