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Archives de Tag: tapenade

Bricks torsadées

Publié le

torsade tapenade (2)

C’est l’heure de l’apéro non ? Vous avez votre verre en main et vous savez pas comment l’accompagner ? Voici une idée piochée dans le maxi cuisine qui ne vous prendra pas plus de 10 min !

Pour 12 torsades il vous faut :

8 feuilles de bricks
1 petit pot de tapenade noire
Cs de parmesan râpé
huile d’olive

Retailler les feuilles de bricks en carré et  les badigeonner d’huile.

Superposer 2 carré de bricks, les tartiner de la moitié de la tapenade et parsemer de parmesan. Recouvrir de 2 autres feuilles de bricks superposées. Couper se carré en bandes de +/- 2 cm et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les torsadant légèrement.

Cuire 5 à 6 min au four chaud à 200°C jusqu’à ce que la pate soir dorée. Laisser tiédir et servir.

La recette de base comportait aussi des noisette mais comme je n’aime pas,  je n’en ai pas mise, à vous de voir 😉

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